About Us
En 1917 en la región de Jaltenango, Chiapas, a las faldas de la Reserva Ecológica de la Biósfera “El Triunfo”, Don Miguel descubre unas tierras con las que tiene una conexión instantánea. Sin saber que se encontraba en un micro-clima ideal para el cultivo de uno de los más finos cafés del mundo, funda Finca Monte Grande, el inicio de una larga tradición familiar que ha pasado de generación en generación con un factor en común: la obsesión por cultivar el mejor café.
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102 años después de su creación, Café Respiro decide compartir con el mundo su café esperando que vuelva la tradición de disfrutar el café en el día a día. Siendo un café de chiapas reconocido a nivel internacional por su alta calidad, decidimos dejar un poco de lo bueno en nuestro país y crear especialmente para ti, Respiro Café de Altura ®
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Prometiendo siempre calidad, al cuidar los detalles desde el campo, hasta tu taza. Disfruta sus notas, su sabor, su aroma; ya que un buen café más que saborearse, se respira.
Cafetos en Chiapas